• Partir el pan en rebanadas.
• Cocer la leche con el palito de canela y la raspa de limón.
• Poner la leche en un recipiente y remojar el pan.
• Dejar enfriar las tostadas.
• Rebozar con huevo las tostadas y freír.
• Servir rebozadas de azúcar y canela.
•