• Forrar, con recortes de hojaldre, moldes lisos metálicos.
• Poner todos los ingredientes juntos al fuego en una cazuela. Remover con el batidor sin parar hasta que rompa hervir.
• Rellenar los moldes con la masa.
• Una vez llenos los moldes con esta crema, espolvorear abundantemente con azúcar en polvo y meter a horno moderado unos 20 minutos.