• En un bol mezclar juntos la mantequilla en pomada, el azúcar, la sal y los huevos, remover hasta que se haga una masa. Tamizar y añadir la harina, amasar.
• Hacer una bola y dejar enfriar en el frigorífico cubierta con film transparente durante 30 minutos.
• Separar un poco de masa y darle forma de un dedo de la mano. Presionar firmemente una almendra en un extremo a modo de una uña. Marcar tres líneas en mitad de los dedos de la mano para crear una forma de nudillo. Repetir con el resto de la masa.
• Precalentar el horno a 180º.
• Colocar las galletas sobre una bandeja de horno engrasada y hornear durante 20 minutos o hasta que se doren.
• Dejar enfriar. Levantar con cuidado la almendra, y untar la mermelada de fresa a modo de sangre. Volver a colocar la almendra, sobre la mermelada.