INGREDIENTES:

• Cortar el hojaldre en rectángulos y enrollar en cilindros.
• Colocar en la placa de horno untada de mantequilla y pintar con yema de huevo por encima.
• Meter al horno precalentado durante 15 minutos a 250º
• Una vez horneados, rellenarlos de crema pastelera con una manga

ELABORACIÓN:

• Hojaldre
• Mantequilla
• Yema de huevo
• Crema pastelera
• Azúcar glas
• ¼ litro de leche
• 3 cucharadas de azúcar
• 1 ½ cucharadas de harina
• 2 huevos
• 1 cucharada de vainilla o canela
• 25 gr. de mantequilla

postres

CANUTILLOS DE HOJALDRE

Cepa Santurtzi taller de cocina