• Poner en una cazuela de barro el aceite de oliva y los dientes de ajo a fuego medio.
• Introducir el bacalao, los pimientos del piquillo y el tomate natural en la cazuela y dejar que se vaya haciendo lentamente.
• Una vez hecho, lo dejamos enfriar.
• Freír a fuego lento los pimientos verdes.
• Rellenar los pimientos con la masa de la cazuela