• Preparar el relleno de los corazones: picar el jamón con las nueces, los piñones, las aceitunas, las tiras de pimiento y los berros
• Extender la lamina de hojaldre, untarla con el relleno y enrollar los dos lados largos hasta la mitad.
• Cortar en rodajas de 1cm y ½ de grosor y presionar ligeramente las puntas con los dedos para darle forma de corazón.
• Colocar sobre la bandeja del horno forrada con papel sulfurizado y meterlos en el congelador 10 min.
• Introducir en el horno, precalentado a 200 grados, cocerlos entre 10 y 15 min. hasta que estén dorados