INGREDIENTES:

Cepa Santurtzi taller de cocina

CHAMPIÑONES A LA PLANCHA

• Champiñones
• Zumo de un limón pequeño
• 5 o 6 dientes de ajo
• Perejil
• Aceite
• Sal

• Limpiar los champiñones y quitarle los troncos
• Echar en un bol todos los ingredientes menos los champiñones y pasar por la batidora
• Poner los champiñones en la plancha, primero boca abajo y luego boca arriba
• Una vez los champiñones boca arriba, echar la salsa por encima y dejar en la plancha hasta que estén doraditos

ELABORACIÓN:
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