• Cortar el calabacín y hervir dos minutos en agua
• Escurrir.
• Por otro lado hacer un sofrito con la cebolla y el pimiento verde cortados finos.
• Añadir el bacalao desmigado, rehogarlo todo y le echar el tomate, la carne de los pimientos choriceros y dejar que se haga todo junto.
• A continuación rellenar los calabacines con el ajoarriero y decorar a nuestro gusto.