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INGREDIENTES:
Cepa Santurtzi taller de cocina

POLLO A LA COCA COLA

• 1 pollo
• 4 ó 5 cebollas
• 1 lata de coca cola
• Aceite
• Harina
• Sal, pimienta

• Picar y pochar la cebolla, unas 2 ó 3 horas a fuego muy suave.
• Limpiar y trocear el pollo, salpimentarlo.
• Enharinarlo y dorarlo en una sartén.
• Añadir el pollo a la cazuela en la que hemos pochado la cebolla.
• Añadir la coca cola y dejar hacer.

ELABORACIÓN:
carnes