ABADEJO AL VINO BLANCO
ANCHOAS A LA SIDRA
BACALAO AL ESTILO DE TRIJUEQUE CON SETAS DE CARDO Y QUESO MANCHEGO GRATINADO acalao
BACALAO AL HORNO
BACALAO CON CREMA DE PATATAS Y AJO
BACALAO EN SALSA DE TXANGURRO
BACALAO FRESCO CON SALSA DE MARISCO
BACALAO FRESCO CON SALSA DE PIMIENTOS
BONITO CON SALSA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO
BRICK DE TXIPIRONES AL VAPOR
CABALLA CON PIMIENTOS
CABALLA RELLENA
CALAMARES AL VINO BLANCO
CAZUELA DE RAPE Y GAMBAS
CHICHARRITOS AL AJO TOSTADO
CHICHARRO CON REFRITO DE TOMATE Y ENSALADA
COLITAS DE RAPE AL HORNO
CONGRIO A LA LEONESA
CONGRIO A LA SIDRA
CONGRIO EN SALSA DE AZAFRÁN
CROQUETAS DE PESCADO
CROQUETAS DE LUBINA
DORADA AGRIDULCE
ESCABECHE DE CHICHARRO
FILETES DE MERLUZA CON ESPÁRRAGOS
FILETES DE ROSADA CON ALMEJAS
GALLOS CON ALMENDRAS
GALLO EN SALSA DE AZAFRÁN
GALLOS RELLENOS DE VERDURA
HOJALDRE DE MARISCO
JUREL EN SALSA DE ANCHOAS
JURELILLOS A LA MORUNA
KOKOTXAS DE BACALAO
KOKOTXAS DE BACALAO SOBRE SALSA DE PIQUILLOS
LENGUADOS CON SALSA DE QUESO Y ALBAHACA
LOMOS DE BACALAO FRESCO AL HORNO
LOMO DE MERLUZA EN SALSA DE PUERROS
LUBINA EN PAPILLOTE CON VERDURAS POCHADAS
MERLUZA A LA SIDRA
MERLUZA A LA SIDRA II
MERLUZA AL VALDESPINO JEREZ
MERLUZA GRAND SOUFFLE
MERLUZA RELLENA DE SALMÓN
MERO CON VERDURITAS
PASTEL DE MERO CON CREMA DE QUESO
PASTEL DE SALMÓN Y LANGOSTINOS
PESCADILLA CON PATATAS Y TOMATE
PEZ ESPADA CON MIEL
PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE BACALAO
PUDIN DE SALMÓN
PULPO A LA GALLEGA
PULPO GUISADO
RAPE EN SALSA DE MARISCO
RODABALLO AL TXAKOLI
ROMESCO DE RAPE Y MEJILLONES
SALMÓN AL CAVA
SALMÓN EN SALSA VERDE
SARDINAS AL HORNO
SARDINAS CON PISTO DE BERENJENAS
TORRIJAS DE PESCADO
TRUCHAS RELLENAS EN PAPILLOTE
TXIPIRONES EN SU TINTA
ZAPATERO CON TOMATE