ABADEJO
AL VINO BLANCO
ÁLBONDIGAS
DE VERDEL
ANCHOAS
A LA SIDRA
BACALAO
A LA MEDITERRÁNEA
BACALAO
A LA VIZCAÍNA
BACALAO
AL ESTILO DE TRIJUEQUE CON SETAS DE CARDO Y QUESO MANCHEGO GRATINADO
acalao
BACALAO
AL HORNO
BACALAO
CON CREMA DE PATATAS Y AJO
BACALAO EN SALSA DE
TXANGURRO
BACALAO FRESCO
CON SALSA DE MARISCO
BACALAO
FRESCO CON SALSA DE PIMIENTOS
BONITO CON SALSA DE PIMIENTOS
DEL PIQUILLO
BRICK
DE TXIPIRONES AL VAPOR
CABALLA
CON PIMIENTOS
CABALLA RELLENA
CALAMARES
AL VINO BLANCO
CAZUELA DE RAPE Y
GAMBAS
CHICHARRITOS AL AJO
TOSTADO
CHICHARRO
CON REFRITO DE TOMATE Y ENSALADA
COLITAS
DE RAPE AL HORNO
CONGRIO A LA LEONESA
CONGRIO A LA SIDRA
CONGRIO
EN SALSA DE AZAFRÁN
CROQUETAS DE PESCADO
CROQUETAS
DE LUBINA
DORADA AGRIDULCE
ESCABECHE DE CHICHARRO
FILETES DE
MERLUZA CON ESPÁRRAGOS
FILETES
DE ROSADA CON ALMEJAS
GALLOS CON ALMENDRAS
GALLO
EN SALSA DE AZAFRÁN
GALLOS RELLENOS DE
VERDURA
HOJALDRE
DE MARISCO
JUREL
EN SALSA DE ANCHOAS
JURELILLOS
A LA MORUNA
KOKOTXAS
DE BACALAO
KOKOTXAS
DE BACALAO SOBRE SALSA DE PIQUILLOS
LASAÑA
DE PIMIENTOS CON CALAMAR
LENGUADO
CON MEJILLONES Y AZAFRÁN
LENGUADOS CON SALSA DE
QUESO Y ALBAHACA
LOMOS
DE BACALAO FRESCO AL HORNO
LOMO DE MERLUZA EN SALSA
DE PUERROS
LOMOS
DE SARDINAS RELLENOS
LUBINA
EN PAPILLOTE CON VERDURAS POCHADAS
MERLUZA A LA SIDRA
MERLUZA
A LA SIDRA II
MERLUZA
AL VALDESPINO JEREZ
MERLUZA
CON MAYONESA DE AJO Y LANGOSTINOS
MERLUZA
EN SALSA AMERICANA
MERLUZA
GRAND SOUFFLE
MERLUZA
RELLENA DE SALMÓN
MERO
CON VERDURITAS
PASTEL DE MERO CON CREMA
DE QUESO
PASTEL DE SALMÓN
Y LANGOSTINOS
PERCA
RELLENA DE GAMBAS
PESCADILLA
CON PATATAS Y TOMATE
PEZ
ESPADA CON MIEL
PIMIENTOS
DEL PIQUILLO RELLENOS DE BACALAO
PUDIN
DE SALMÓN
PULPO
A LA GALLEGA
PULPO
CON PATATAS, LANGOSTINOS Y GULAS
PULPO GUISADO
RAPE EN SALSA DE MARISCO
RODABALLO
AL TXAKOLI
ROMESCO
DE RAPE Y MEJILLONES
SALMÓN AL CAVA
SALMÓN EN SALSA VERDE
SARDINAS AL HORNO
SARDINAS
CON PISTO DE BERENJENAS
SEPIA
CON PATATAS
SARDINAS
EN SALSA DE PEREJIL
TATIN
DE SARDINAS
TORRIJAS DE PESCADO
TRUCHAS
RELLENAS EN PAPILLOTE
TXIPIRONES
EN SU TINTA
ZAPATERO
CON TOMATE
